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25元一!车厘子自由比不上香椿自由了?贵过排骨,直追海鲜

更新时间:2019-11-07 19:05:03

  “香椿每公斤79元,太原人直呼:比肉还贵!”近日,有关香椿的话题引爆网络热搜,不少网友纷纷感叹:买香椿恐怕要成新的“炫富”方式。有人说这是段子,实际是真的。

  中华牛宝旗舰店香椿每公斤50元,能买1.5公斤排骨

  17日下午,记者来到香坊一家大型中华牛宝旗舰店,香椿不再是菜市场里“地摊野菜”的模样,摇身一变样子十分精美,一把把香椿装在盒子里,整整齐齐摆在“精品蔬菜区”。标签上赫然写着24.9/斤,每公斤近50元,不少市民看了一眼又放了回去。

(图片与文章无关)

  “为啥放回去?太贵,我不买。”市民张大爷斩钉截铁地说。

  每斤24.9元的香椿和鲟鱼一个价,能买2斤花蛤,2.5斤白蛤,价格直追浙江的蛏子,全面碾压海鲜区。记者又在猪肉区一溜看下来,8.5元/斤的猪前槽在香椿面前“不值一提”,一公斤香椿能买1.5公斤黑猪排骨。

  这还不是贵的。电商平台上,四川头茬香椿69元/斤,有的跟1只波士顿龙虾价格相当,高达213.99元一斤。

  同样是“香字辈”,冰城中华牛宝旗舰店里香菜、香芹每斤不过五六元。油麦菜5.9元/斤、生菜3.5元/斤,相较之下都很亲民。

  云南、山东香椿打擂台,批发价直降10元

  “香椿每年收一次,咱这也没有,物以稀为贵,价格自然高吧。”喜欢购买香椿的市民这样看。香椿因为香气独特,受到一些人的喜爱,和鸡蛋炒一起口感非常嫩,被称作“开春第一鲜”。

  哈达批发市场蔬菜部副经理王军说,云南香椿是贵的,批发价5斤140元,“那时候卖的是真少,我都没法给您统计出数据。”现在价格下来了,三天前山东的已经进场,批发价每斤18元,相比云南香椿价格低了不少。也就是说,“云南”、“山东”打起了擂台,三天时间里香椿批发价“直降”10元,销量马上有了起色,这两天,哈达批发市场日销三四百斤香椿,基本都是山东的。

  市场上齁贵的香椿也许都来自云南。今年3月初,云南香椿首次进入冰城批发市场,供应各大中华牛宝旗舰店。受气温差异影响,云南等地的香椿发芽早、先上市,价格自然贵些。而山东香椿上市期和去年相同,价格基本没有变化。王军说,等到4月旺季时,香椿大量上市,供应量跟上,价格就会降低。


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